En cuisine !

Au sein de la résidence Les Lys, nous avons une équipe en cuisine qui prépare de bons plats pour les résidents.

Les plats sont réalisés chaque jour par La cheffe Harmony, le second Cédric, les commis Amandine et Angélique.

Ils proposent des plats à texture normale et modifiée selon les besoins des résidents.

L’équipe prépare pour la pause gourmande des gâteaux faits maison tous les jours pour les résidents.

Voici quelques réalisations du menu de Mardi 10 novembre.

Vol au vent d'escargots au riesling

Sauté d'agneau à la moutarde

Pommes paillasson, Tomates provençales

Tartelette à l'oranger façon crème brûlée