Repas hachés : la forme aussi importante que le gout

Pour les personnes en charge de la cuisine de la résidence, le goût est important mais l'esthétique aussi. Le visuel de leurs plats est très important pour les résidents. C'est pourquoi, l'équipe de restauration y met beaucoup d'effort pour que ce soit autant appétissant dans l'assiette comme dans la bouche